ชาดอกคาโมมายล์ (Camomile Tea)
ชาดอกคาโมมายล์ มีลักษณะ ดอกเป็นสีขาวเกสรสีเหลือง มีกลิ่นหอมทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
ถ้าคุณๆ เป็นหนึ่งในผู้ชื่นชอบชาและมักจะมีชาเป็นทางเลือกไว้เวลาอยากหาอะไรดื่มในวันพักผ่อนสบายๆ ของคุณแล้วล่ะก็ ลองมองดู ชาดอกคาโมมายล์ ตัวนี้ก็น่าสนใจไม่น้อยทีเดียวครับ ลองมาดูกันว่า ชาคาโมมายล์ทำอะไรได้บ้างครับ
ก่อนอื่นคือ ชาดอกคาโมมายล์ จัดเป็นชาประเภทชาสมุนไพร จึงสามารถดื่มได้เป็นประจำ โดยไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายครับ ทั้งเรื่องรสชาติของชาตัวนี้จะไม่เข้มข้นมาก ดื่มง่าย เพราะเน้นที่กลิ่นหอมหวาน ละมุนละไม ของดอกคาโมมายด์
ซึ่งน่าจะเหมาะกับของว่าง หวานๆ ทานง่าย อย่างเอแคล์หรือพวกขนมไทยอย่างปุยฝ้ายก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี
ความหวานของขนมจะผสมลงตัวกับรสชาติของชาคาโมมายล์อ่อนๆ ได้ลงตัวอย่างพอดิบพอดีเลยทีเดียวครับ
และยังมีงานวิจัยที่รับรองว่า ชาดอกคาโมมายล์ มีสรรพคุณต่างๆ มากมายดังนี้
-ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
-มีส่วนช่วยป้องกันและรักษา ในเรื่องระบบทางเดินอาหาร เช่นโรคกระเพาะหรือลำไส้
-ลดอาการปวดประจำเดือน และลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
-กลิ่นที่หอม หวาน ยังช่วยเรื่อง ผ่อนคลายจากภาวะความเครียดได้
-มีคุณสมบัติทำให้ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ จึงช่วยให้เราหลับสบายขึ้น
-ทำเป็นเครื่องดื่ม ให้ความรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย
ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ชาวตะวันตกและหลายๆ คน จึงเริ่มที่จะหันมานิยมดื่ม " ชาดอกคาโมมายล์ " ก่อนนอน
วิธีชงชาดอกคาโมมายล์
นำดอกคาโมมายล์แห้งประมาณ 2 ช้อนชาแช่ลงในน้ำร้อน 1 ถ้วย ประมาณ 5 นาทีจึงกรองน้ำมาดื่ม
Tip: อาจต้องมีที่ กรองชาหรือถุงชา หรือแก้วชงชาที่มีที่กรองชาด้วยเพื่อความสะดวกในการดื่มชา