|
ประวัติโสมจีน Sanchi
โสมจีน Sanchi มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ Panax Notoginseng (BURK) เป็นพืชอยู่ใจตระกูล “โสม” ซึ่งนำมาใช้ปรุงยา
ของจีนที่ให้คุณค่าสูงยิ่ง สืบเนื่องกันมายาวนานกว่า 250 ล้านปี และได้มีการบันทึกถึงคุณประโยชน์อันล้ำ
เลิศมากมายเกี่ยวกับการป้องกัน รักษาสุขภาพได้ดีเยี่ยมไว้เมื่อ 600 ปี ได้รับการยกย่องขนานนามไว้มากมาย
เช่น “เสินเฉ่า” สมุนไพรพืชหญ้า เทวดามาโปรด, ”เจินปู่ห้วน ทองไม่เปลี่ยน”, ” จินชังเย่าย่า ตัวยาบ่มหนองพิษ”,
”เซินจงจือหวังราชาแห่งโสม” เป็นต้น
โสมจีน เขียนในภาษาจีนว่า ภาษาอังกฤษ เขียนได้ 2 แบบ คือ "SANCHI" หรือ "SAN - QI"
ต้นโสมจีนจะมี 3 กิ่ง แต่ละกิ่งจะมี 7 ใบ
แหล่งกำเนิด
โสมจีน Sanchi เป็นพืชยืนต้น กระจัดกระจายอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจีน มีแหล่งกำเนิด ณ "เหวินซานโจว"
จังหวัดยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน และ 85% ของโสมซานชีในประเทศจีนปลูก ณ เหวินซานโจว โสมจีน
ที่มีคุณภาพดีที่สุดเพียงแห่งเดียว เนื่องจากสภาพภูมิอากาศอุณหภูมิ ดิน น้ำ ที่เหมาะสมเรียกว่า "แหล่งเพาะ
ปลูกที่ดีและได้มาตรฐานโลก" GAP (GOOD AGRIFULTURAL PRODUCT) ผลิตภัณฑ์โสมซานชี
ทุกชนิดผลิตมาจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICES) ควบคุมการผลิต
โดยแพทย์เภสัชกรผู้เชี่ยวชาญ ภายใต้การควบคุมของรัฐบาล สาธารณรัฐประชาชนจีน
การเพาะปลูก
การเพาะปลูกโสมจีน Sanchi มีกระบวนการที่ยุ่งยากและซับซ้อน โสมสามารถขยายพันธุ์ได้โดยเพาะจากเมล็ดเท่านั้น
ต้นโสมต้องการอุณหภูมิต่ำ สภาพดินฟ้าอากาศที่เหมาะสมและอุดมสมบูรณ์ การปลูกโสมใช้เวลายาวนานนับจาก
การเพาะเมล็ด ซึ่งจะต้องเป็นเมล็ดสุกและแก่เต็มที่จากต้นโสมที่มีอายุประมาณ 5 ปีเท่านั้น โสมที่จะเก็บเกี่ยว
เป็นผลผลิตได้จะต้องมีอายุประมาณ 4-6ปี ฤดูกาลที่เหมาะสมของการเก็บเกี่ยวโสมที่มีคุณภาพดีที่สุดคือ
ระหว่างเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมในแต่ละปี
ประโยชน์จากโสมจีน Sanchi
โสมซานชี ทุกส่วนสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ ทั้งต้น ใบ กิ่ง ก้าน ดอกเกสร เมล็ด ราก หัว สามารถนำมาใช้เป็น
อาหาร เครื่องดื่ม ชา กาแฟ ยาสีฟัน น้ำมันหอมระเหย อาหารเสริม เครื่องสำอาง ยา ฯลฯ โสมจีน จะออกรสหวาน
และขมบ้าง มีฤทธิ์เป็นยาอุ่น
การค้นคว้าวิจัยล่าสุดของจีนชี้ชัดเจนว่า โสมจีนมีคุณค่าที่ดีมากสำหรับ
- ระบบหัวใจ ช่วยป้องกันอาการต่างๆของหัวใจและโลหิต
- ช่วยทำให้ระบบการหมุนเวียนของโลหิตเป็นไปด้วยดี
- ช่วยระงับการไหลของเลือด การมีเลือดออกจาพกระเพาะ
- ช่วยลดการปอดบวมและอักเสบ
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ช่วยปรับลมปราณของร่างกาย
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยให้ตับละปอดแข็งแรง ฯลฯ
โดยสรุป โสมจีน Sanchi จะมีหน้าที่สำคัญ 4 ประการหลัก คือ
1.Detox ล้างสารพิษ นำของเสียออกจากร่างกายรวมถึงคลอเรสเตอรอล ไตกรเซอไรด์ ไขมันส่วนเกิน
2.Balance สร้างความสมดุลทุกระบบในร่างกายรวมถึงความดันโลหิตสูง
3.Nourishing การบำรุงทำให้เซลล์ในร่างกาย ระบบเลือดสะอาด สร้างอาหาร กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย
4.Maintainคงสภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงตลอดกาลดังนั้น สามารถกล่าวได้ว่า “โสมจีน” เป็นพืชยาสมุนไพร
ที่ ดี เลิศชนิดหนึ่ง ในการดูแลรักษาป้องกันช่วยให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ปราศจากโรค
ในโสมจีน Sanchi ไม่ว่าจะเป็นส่วนไหนของต้นโสม กิ่ง ก้าน ใบ เกสร ดอก ราก เมล็ด ล้วนแต่มีสารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย
มากกว่า 70 ชนิด ที่สำคัญมีคุณค่าต่อร่างกาย โดยมีสาร 9 ชนิดที่สำคัญได้แก่
1. ซาโพนิน (Saponins) สารทำให้เกิดฟอง ช่วยสลายไขมันเลว
ทำให้เลือดไม่ข้น ไม่เหนียวหนืด และเกาะเป็นก้อนตามผนังหลอดเลือด
2. เยอรมาเนียม (Germanium) เพิ่มออกซิเจนต่อเซลล์ของร่างกาย
เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและประสาท
3. ไตรลินโนเลอิน (Trilinolein) ลดอัตราการเสี่ยงสภาวะหัวใจหยุดเต้น
ป้องกันการหดตัวของหลอดเลือดแดงที่กล้ามเนื้อหัวใจ
4. โพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide) สร้างภูมิต้านทานในเม็ดเลือดขาว
เพิ่มเม็ดเลือดแดง ดูแลระบบต่อมน้ำเหลือง
5. เดนซิซิน (Densisin) ห้ามเลือด บรรเทาอาการอักเสบและสมานแผล
6. สารแร่ธาตุต่างๆ (Trace Element) ต่อต้านการติดเชื้อของร่างกาย
มีแร่ธาตุที่สำคัญ คือ Se (ซีเลเนี่ยม ออกฤทธิ์ต่อต้านเซลล์มะเร็ง)
7. กรดอะมิโน (Amino Acid) ควบคุมความสมดุลของกรด-ด่าง
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันฮอล์โมน 8 ตัวที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้
8. วิตามิน (Vitamins) เป็นสารอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ ในโสมซานชี
มีวิตามิน A, B1, B2, C, D, E, K เป็นต้น
9. น้ำมันหอมระเหย (Volutime oil) มีมากกว่า 77 ชนิด มีฤทธิ์อ่อนๆในการ ฆ่าเชื้อโรค
ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ลดการอักเสบจากการไอ และขับปัสสาวะ
|