ร้าน. แหนมป้าอร ตลาดต้นพยอม ของฝากจากเชียงใหม่...
เดิมทีเราเป็นเจ้าแรกที่ขาย "แหนมหม้อ" ในตลาดต้นพยอม เชียงใหม่ เป็นแหนมที่เราทำเองจากการสั่งสมประสบการณ์
ผสานกับภูมิปัญญาพื้นบ้านแบบคนเมืองเหนือ และต่อมาก็ขยายร้านเพิ่มขึ้นขายของกิ๋น-ของฝาก ในตลาดต้นพยอม และขายมานานกว่า 20 ปีแล้ว
เรียกได้ว่าเป็นเจ้าเก่าเจ้าดั่งเดิมของที่นี่เลยก็ว่าได้ เจ้า...
และเพื่อความมั่นใจในการบริโภค "แหนมหม้อ" อาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ เราเล็งเห็นถึง ความสะอาด ความปลอดภัย
และความเชื่อมั่นในการบริโภคอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ เพื่อยกระดับอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ ให้ได้รับการยอมรับ และได้มาตรฐานให้เป็นที่รู้จักของคนทั่วไป
"แหนมหม้อป้าอร" จึงได้พัฒนาสินค้าจนได้รับเครื่องหมาย อย. รับรองจากกระทรวงสาธารณสุข
โดยขอหมายเลขที่เป็น 1 หมายเลขต่อ 1 ตัวสินค้า
แหนมป้าอร มีผลิตภัณฑ์หลักอยู่ 3 ชนิด มีหมายเลข อย.เฉพาะตัวนั้นๆทั้ง 3 หมายเลข คือ
แหนมหม้อ (แหนมหม้อเมือง) เป็นแหนมสูตรโบราณ แบบดั่งเดิมของเมืองเชียงใหม่
แหนมหูหมู เป็นแหนมที่พัฒนาสูตรใหม่ เพื่อความแปลกใหม่ โดยใส่หูหมูเข้าไปแทนหนังหมูแบบเดิมๆ และตัวนี้ยังเป็นสินค้า OTOP ระดับ 3 ดาวอีกด้วย
แหนมซี่โครงหมูกระดูกอ่อน เป็นแหนมที่ใช้ส่วนซี่โครงมาทำ เลยสามารถเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับทุกโอกาศ ทุกเทศกาลเหมาะเป็นเมนูประจำบ้านเลย เจ้า...
นอกจากนี้ยังได้รับรองเครื่องหมายใน โครงการอาหารปลอดภัย [ Food Safty ] ของสาธารณสุข และยังเป็นสินค้า โอทอประดับ 3 ดาวอีกด้วย เจ้า...
จำหน่าย แหนมหม้อ แหนมหูหมู แหนมซี่โครงกระดูกอ่อน หมูยอใบตอง ไส้อั่วสมุนไพร แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ข้าวซอยตัด กระเทียมโทนดอง ผลไม้แปรรูปแช่อิ่ม ผลไม้อบแห้ง ชาดอกไม้ ชาสมุนไพร อาหารภาคเหนือ อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ของกิน-ของฝากจากเชียงใหม่ จำหน่ายทั้งปลีก-ส่ง
ขอบคุณเจ้า....
แหนมป้าอร ตลาดต้นพยอม เชียงใหม่
แหนมป้าอร ของฝากเชียงใหม่กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่