ขาย EBIKO หรือไข่กุ้งส้มเป็นวัตถุติบที่ได้จากปลาเคปลิน (Capelin)นำเข้าจากประเทศแคนนาดาโดยทำการคัดเฉพาะไข่ปลาคุณภาพ 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้ง หรือไข่ปลาเกรดต่ำชนิดอื่น 500 g = 250-290 ฿(Product from Cannada)

=====ไข่กุ้ง หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า อิบิโกะ (Ebiko) คือ ไข่ของปลาเคปลินโรล(Capelin roe)พบตามชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ลำตัวมีความยาว 35 ซ.ม. จับได้ในช่วงเวลาวางไข่ต้นฤดูร้อนไข่ของปลาปลาเคปลิน(Capelin)มีขนาดเล็กประมาณ 0.5-0.8 มม ตามปกติจะมีสีส้มแดง รสออกเค็มอ่อนๆ บางครั้งนำไปย้อมเป็นสีอื่น เช่น ย้อมวาซาบิได้ไข่สีเขียว ย้อมขิงได้ไข่สีส้ม หรือย้อมกับหมึกของปลาหมึกจะได้สีดำ ไข่กุ้งนิยมนำมาทำแคลิฟอร์เนียโรล ซูชิ และคานาเป้ เป็นต้น

=====วิธีเก็บรักษา คือ นำใส่ถุงมัดปากถุงให้สนิท แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จะสามารถเก็บได้นานหลายวัน

ไข่กุ้งส้ม ,เหลือง,ดำ,แดง,เขียว ขนาด 500 g/pack = 290 ฿
ไข่กุ้งส้ม ,เหลือง,ดำ,แดง,เขียว ขนาด 500 g/pack = 250 ฿ (Grade BF)
สำหรับค้าส่งและสั่งปริมาณมากเรามีข้อเสนอและราคาพิเศษ
ติดต่อ Khun.Alex 081-824-3200 , 086-316-8181