ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ้ว うなぎ (Frozen Unagi Kabayaki) ความอร่อยของปลาไหลย่างจะเกิดจากวิธีการปรุงเป็นสำคัญ โดยเริ่มจากการคัดปลาที่คุณภาพดี เนื้อแน่น สด ไม่คาว เอาก้างออกไม้เสียบย่างด้วยถ่านไม้ ซึ่งต้องทำโดยพ่อครัวผู้ชำนาญ Size 70p(140 - 160g) = 250 ฿

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ้ว うなぎ
ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ๋ว อีกชื่อหนึ่งเรียกว่า อูนางิ สำหรับความอร่อยของปลาไหลย่างจะเกิดจากกรรมวิธีการปรุงเป็นสำคัญ โดยขั้นตอนเริ่มจากการคัดปลาที่คุณภาพดี เนื้อแน่น สด ไม่คาว และ แล่เนื้อปลาไหลเพื่อเอาก้างออก ซึ่งต้องทำโดยพ่อครัวผู้ชำนาญเท่านั้นจากนั้นก็เอาไม้เสียบและย่างตาม กรรมวิธีพิเศษคือการย่างด้วยถ่านไม้ จากนั้นจึงนำมาอบอีกครั้งเพื่อละลายไขมันส่วนเกินจนได้ที่แล้วจึงปรุงรสด้วย ซีอิ๊วสูตรลับเฉพาะของ แต่ละร้าน ซึ่งตรงจุดนี้เองที่ทำให้ปลาไหลย่างของ แต่ละ ร้านมีรสชาติแตกต่างกันออกไป จากนั้นก็เอามาย่างอีกครั้งหนึ่งคราวนี้ก็พร้อมรับประทานได้เลย ข้าวปั้นหน้าปลาไหล หรือไม่ก็ ข้าวหน้าปลาไหลในกล่องเบนโตะสวยงาม

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ้ว うなぎ
Size 70 p (140 - 160 g/pcs) = 250 ฿/pcs
สำหรับค้าส่งและสั่งปริมาณมากเรามีข้อเสนอและราคาพิเศษ
ติดต่อ Khun.Alex 081-824-3200 , 086-316-8181