ในการขายอาหารของธุรกิจ Food Truck นั้น อีกหนึ่งสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งคือ ภาชนะที่ใช้ใส่อาหาร ความจำกัดของร้านอาหารแบบ Food Truck คือ การเก็บภาชนะมาล้างเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก ร้านอาหาร Food Truck ส่วนใหญ่จึงได้หันมาใช้ บรรจุภัณฑ์อาหารกระดาษ เรามาดูกันว่า บรรจุภัณฑ์อาหารกระดาษแต่ละชนิด ประเภทเหมาะกับอาหารประเภทไหนบ้าง ก่อนอื่นเรามารู้จักกับ บรรจุภัณฑ์อาหารกระดาษ กันก่อนค่ะ

บรรจุภัณฑ์อาหารกระดาษ


หนึ่งในประเด็นที่ถูกพูดถึงจึงหนีไม่พ้นบรรดา บรรจุภัณฑ์อาหาร จากธรรมชาติที่ควรนำมาใช้งานมากขึ้นกว่าเดิม “กระดาษ” จึงจัดเป็นวัสดุที่หลายธุรกิจอาหารเริ่มเลือกใช้
- ผลิตขึ้นจากเยื่อไม้กลุ่มไม้โตเร็ว เช่น ต้นยูคาลิปตัส เท่ากับการปลูกต้นไม้ประเภทนี้จะช่วยสร้างความสมดุลให้กับโลกและทรัพยากรมากขึ้น
- เมื่อถูกใช้งานแล้วย่อยสลายรวดเร็ว ไม่เป็นขยะ
- ไม่ต้องกำจัดด้วยวิธีที่สร้างปัญหาให้กับโลก เช่น การเผา การฝังกลบ ย่อยสลายได้ 100 %
- ไม่ใช้สารฟอกขาวและสารเรืองแสง
- แข็งแรง ทนทาน ถ้าเป็นกล่องขึ้นรูปได้ง่าย

บรรจุภัณฑ์อาหารกระดาษแต่ละประเภท เหมาะกับอาหารประเภทไหนบ้าง

กล่องกระดาษ เป็นกล่อง Food grade ใช้ใส่อาหารกับข้าวตามสั่ง สเต๊ก อาหารฟ๊าดฟู๊ด เป็นต้น วันนี้ทางกรีนดีเราแนะนำกล่องที่นิยมใช้กับอาหาร Food Truck
- กล่องข้าว ใส่อาหารปลอดภัย 600 ml. ขนาด 17 × 11 × 3.5 cm.(ยxกxส) สำหรับใส่ข้าว เบเกอรี่และกับข้าว 1-2 อย่าง
- กล่องไก่ทอด สีขาวจุ 13-15 ชิ้น (Size M) ขนาดเดียวกับ กล่องไก่บอนชอน ขนาด 19 × 11.5 × 9 cm.(ยxกxส) สำหรับใส่ไก่ทอด หมูทอด ขนมปัง ครัวซองต์
- กล่อง Food grade ใส่เบอร์เกอร์,แซนวิช สีขาว ขนาด 12 × 12 × 8 cm.(ยxกxส) สำหรับอาหารหรือขนมชิ้นเล็ก เฟรนฟราย ไก่ทอด เบอร์เกอร์ แซนวิช


ถ้วยกระดาษ กระดาษนำเข้าอย่างดี food grade สัมผัสอาหารได้โดยตรง สินค้าที่แนะนำ
- ถ้วยกระดาษ สีขาว 28 ออนซ์ (ไม่รวมฝา) ขนาด 14.1 × 14.1 × 8.4 cm.(ยxกxส) สำหรับบรรจุของร้อน ก๋วยเตี๋ยว สลัดผัก ใส่อาหารประเภทยำ, ต้มจืด, ต้มยำ, ข้าวราดแกง, อาหารตามสั่ง, อาหารประเภทเส้น
- ถ้วยกระดาษคราฟท์ 8 ออนซ์ (240 cc) ขนาด 9 × 7.5 × 6.2 cm.(ยxกxส) สำหรับบรรจุขนมหวาน ไอศครีม ลูกชิ้นทอด ซุปร้อน ติ่มซำ
- ถ้วยกระดาษคราฟท์ 750 ml / 24 ออนซ์ (ไม่รวมฝา) ขนาด 12.8 × 15 × 61 cm.(ยxกxส) สำหรับบรรจุสลัดผัก ใส่อาหารประเภทยำ, ต้มยำ, ข้าวราดแกง, อาหารตามสั่ง, อาหารประเภทเส้น


กล่องพิซซ่า กล่อง FOOD DELIVERY สามารถใส่อาหาร เช่น กุ้งเผา ปูเผา แหนมเมือง ขนมจีบ เกี๊ยวซ่า ปลาเผา กล่องพิซซ่ามีขนาดตั้งแต่ 6,8,9,10,12,14,16 และ 18 นิ้ว สินค้าที่แนะนำ
- กล่องพิซซ่าสี่เหลี่ยม ขนาด 10 นิ้ว ขนาด 25.4 × 25.4 × 4.5 cm.(ยxกxส) สำหรับใส่พิซซ่าหลายๆชิ้น เซตอาหารทะเลเผา
- กล่องพิซซ่าสี่เหลี่ยม ขนาด 8 นิ้ว ซม. ขนาด 20.3 × 20.3 × 4.5 cm.(ยxกxส) สำหรับใส่ บราวนี่ ครัวซองต์ พิซซ่าหลายๆชิ้น
- กล่องพิซซ่าแปดเหลี่ยม ขนาด 12 นิ้ว ขนาด 32.6 x 32.6 x 5 cm.(ยxกxส) สำหรับล็อคพิซซ่า ตามขนาดพิซซ่า 9 นิ้ว ใส่ขนมทาร์ตได้


กล่องไฮบริด / กล่องพร้อมฝา ขายพร้อมฝาปิดใส PET กล่องเคลือบ PE เกรดสัมผัสอาหาร (FOOD GRADE) ด้วยความหนา 18 ไมครอน ทำจากธรรมชาติเยื่อใยยาว ปลอดภัยต่อผู้บริโภค recycle ได้ 100 % สินค้าแนะนำ
- กล่องไฮบริด กล่องกระดาษคราฟท์ใส่อาหาร ฝาใส 20 oz / 500 มล.(SS) ขนาด 15.5 × 10 × 4 cm.(ยxกxส) ใส่อาหาร ข้าว ต้ม ผัก แกง ของทอด น้ำพริก
- กล่องไฮบริด กล่องกระดาษคราฟท์ใส่อาหาร ฝาใส 2 ช่อง 70 oz/2100 มล. ขนาด 21.5 × 16 × 6.5 cm.(ยxกxส) ใส่อาหาร ใช้แยกข้าวและกับข้าว ของหวานได้ผัก แกง ของทอด น้ำพริก
- กล่องไฮบริด กล่องกระดาษคราฟท์ใส่อาหาร ฝาใส 40 oz / 1200 มล.(L) ขนาด 20 × 13.8 × 5 cm.(ยxกxส) ใส่อาหาร ข้าว ต้ม ผัก แกง ของทอด น้ำพริก


ถาดกระดาษ ใส่อาหารใส่ขนม ทำจากกระดาษสีขาวหนา 190 – 240 แกรม เคลือบ PE 2 ด้าน มีทั้งสีขาวลายไทย และถาดกระดาษสีน้ำตาลธรมมชาติ ใช้สำหรับใส่ขนมปังปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง/ทอด ของคาวต่างๆ สำหรับร้านอาหาร ร้านขนมคาเฟ่ สินค้าแนะนำ
- ถาดใส่ hot dog /ถาดใส่ลูกชิ้น ขนาด 18 × 5 × 3.5 cm.(ยxกxส) ใช้ใส่ลูกชิ้น hot dog
- ถาดกระดาษสีน้ำตาล ขนาด 17 × 14.8 × 2.4 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับใส่ซูชิ ทาโกยากิ ไก่ทอด
- ถาดกระดาษ สีขาว ไซส์ L ขนาด 18.5 × 11.5 × 3.8 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับใส่ซูชิ ทาโกยากิ ไก่ทอด


ถุงกระดาษ / ซองกระดาษไม่มีหูหิ้ว กระดาษคราฟท์สีขาวและสีน้ำตาลธรรรมชาติ ย่อยสลายตามธรรมชาติ 100% สำหรับใส่ขนมปังแถว พาย ครัวซ็อง ขนมปัง และของชำร่วยทั่วไป สามารถนำสติ๊กเกอร์ติด / ปั้มตราแบรนต์ตัวเองได้ กระดาษที่ใช้ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่เปื่อยยุ่ยง่าย หน้ากระดาษเนียน ไม่มีจุดสกปรก สินค้าแนะนำ
- ซองกระดาษคราฟท์ สีขาว (ใส่เฟรนฟราย) ขนาด 11 × 8 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับใส่เฟรนฟราย คุกกี้ ไก่บ็อป
- ถุงกระดาษคราฟท์ สีขาว size S ขนาด 12.5 × 7.8 × 23.5 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับใส่คุกกี้ ขนมปัง ของทอด ของชำร่วยต่างๆ
- ถุงกระดาษคราฟท์สีน้ำตาล ขนาด 15 × 9 × 27 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับใส่สินค้า เช่น พาย คุกกี้ ขนมปัง ของทอด ของชำร่วยต่างๆ


แก้วกระดาษ ราคาถูกสุด 0.70 บาท/ชิ้น กระดาษนำเข้าอย่างดี food grade ขนาดตั้งแต่ 4, 6, 8 ,12, 16 และ 22 ออนซ์ มีขายพร้อมฝาแก้ว และปลอกกระดาษสวมแก้ว สามารถสั่งผลิตสกรีนโลโก้ได้
- แก้วกระดาษสีขาว 8 ออนซ์ ขนาด 8 × 8 × 9.35 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับเครื่องดื่มเย็น น้ำ ชา กาแฟแทนแก้วพลาสติกได้
- แก้วกระดาษคราฟท์ 22 ออนซ์ (ไม่รวมฝา) ขนาด 9 × 17 cm.(ยxกxส) ใช้สำหรับเครื่องดื่มเย็น น้ำ ชา กาแฟแทนแก้วพลาสติกได้
- แก้วกระดาษร้อน2ชั้นสีน้ำตาล 4 ออนซ์ ขนาด 6 × 6 cm.(ยxกxส) ใช้ชิมกาแฟ แก้ว shot กาแฟ ใส่เครื่องดื่มร้อน เช่น ชาเขียวร้อน
- แก้วกระดาษร้อน2ชั้นสีขาว 12 ออนซ์ (ไม่รวมฝา) ขนาด 9 × 11 cm.(ยxกxส) ใช้ใส่เครื่องดื่มเย็น น้ำ ชา กาแฟแทนแก้วพลาสติกได้
จากบรรจุภัณฑ์ข้างต้นที่กล่าวมานั้น แถบจะทุกร้าน Food Truck ต้องใช้ในการบรรจุอาหารหรือเครื่องดื่มที่จำหน่าย หาสนใจสินค้าบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากกระดาษ สามารถกดสั่งสินค้าภายในเว็บไซต์ได้เลยค่ะ ยิ่งสั่งเยอะราคาก็จะถูกลงค่ะ
https://thaifoodpackaging.com/blog/food-truck-paper-food-packaging/