ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การถนอมอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกบ้านเรือน โดยเฉพาะขนมรสโปรดที่หลายคนอยากจะยืดอายุ เก็บความอร่อยไว้ทานนานๆ ซึ่งในยุคปัจจุบันก็มีบรรจุภัณฑ์หลายอย่างที่นิยมเอามาใช้ในการถนอมอาหาร แต่ถ้าให้พูดถึงบรรจุภัณฑ์ยอดนิยมในตอนนี้ ก็คงจะหนีไม่พ้นถุงซิปล็อคตัวช่วยถนอมอาหาร ใช้งานง่ายแสนสะดวก!

ทำไมถึงนิยมใช้ถุงซิปล็อคในการบรรจุอาหาร ?
หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าถุงซิปล็อค ถูกพัฒนาขึ้นมาป้องกันสิ่งสกปรก ฝุ่นควัน และน้ำสัมผัสโดนอาหารโดยตรง ซึ่งช่วยลดความเสียหายจากเหตุการณ์ไม่คาดฝันต่ออาหารได้เป็นอย่างมาก โดยลักษณะของปากถุงถูกออกแบบมาให้มีตัวซิปล็อคอยู่ตรงปากหรือด้านล่างของรอยฉีกบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มความสะดวกต่อการใช้งาน ในกรณีที่ยังทานอาหารไม่หมดแล้วต้องการถนอมอาหาร จากเดิมที่หลายคนเคยใช้ถุงพลาสติกและยางมัดแกงมามัดปาดถุงอาหารที่เหลือ เพื่อเก็บอาหารสำหรับไว้ทานในมื้อถัดไป แต่วิธีการเหล่านี้อาจเสี่ยงต่อการเกิดลมเข้าไปภายในถุง ทำให้อาหารเสียรสชาติหรือหมดความกรอบลงได้

ฉะนั้นถุงซิปล็อคจึงถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อเก็บและถนอมอาหารโดยเฉพาะ ภายใต้เงื่อนไขที่เน้นใช้งานได้สะดวก เพียงแค่ใช้มือรูดบริเวณซิปล็อค ก็สามารถเก็บอาหารไว้ได้เหมือนเดิม ลดปัญหาการเกิดลมเข้าไปในถุงอาหารนั้นเอง

ถุงซิปล็อคมีทั้งหมดกี่ประเภท ?
ถึงแม้ถุงซิปล็อคจะพกความสะดวกมาเต็มพิกัด แต่ด้วยที่ปัจจุบันอาหารมีความหลากหลายมากขึ้น ถุงซิปล็อคจึงต้องมีหน้าที่ที่แตกต่างกันออกไป เพื่อให้เหมาะสมกับอาหารที่นำมาบรรจุ ซึ่งปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ชนิดนี้ถูกจำแนกออกมาอยู่ที่ 3 ประเภทดังนี้

ถุงซิปล็อคประเภทฟอยด์อะลูมิเนียม
- ชนิดฟอยด์ทองนูนหน้าต่างแบบตั้งวางไว้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุง เป็นเนื้ออลูมิเนียมฟอยด์สีทอง ด้านหน้ามีช่องพลาสติกสีใส สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายในได้ ด้านหลังเป็นเนื้ออลูมิเนียมฟอยด์สีทอง ตรงฐานของถุงสามารถกางออกสำหรับตั้งวางได้ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุขนม อาหาร หรือสินค้าที่ต้องการเพิ่มมูลค่า เพิ่มความสวยงามให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
- ชนิดฟอยด์ทองแบบตั้งวางไว้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อฟอยด์สีทอง ทอง ด้านหน้ามีช่องพลาสติกสีใส สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อฟอยด์สีทองทั้งหมด ตรงฐานของถุงสามารถกางออกสำหรับตั้งวางได้ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุอาหาร อาหารอบกรอบ อาหารทอด อาหารแห้งนั้นเอง
- ชนิดฟอยด์เงินแบบตั้งวางไว้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อฟอยด์สีเงิน ด้านหน้ามีช่องพลาสติกสีใส สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อฟอยด์สีเงินทั้งหมด ตรงฐานของถุงสามารถกางออกสำหรับตั้งวางได้ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการถุงบรรจุอาหาร อาหารอบกรอบ อาหารทอด อาหารแห้งเน้นให้เห็นตัวอาหารที่บรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์
- ชนิดฟอยด์เงินแบบตั้งไม่ได้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อฟอยด์สีเงิน ด้านหน้าเป็นพลาสติกใส ทำให้สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อฟอยด์สีเงินทั้งหมด โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุอาหาร อาหารอบกรอบ อาหารทอด อาหารแห้ง หรือถนอมอาหารไว้สำหรับทานในมื้อถัดไป

ถุงซิปล็อคประเภทกระดาษคราฟท์
- ชนิดคราฟท์น้ำตาลแบบตั้งได้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อกระดาษคราฟท์สีน้ำตาล ด้านหน้าเป็นพลาสติกใส ทำให้สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อกระดาษคราฟท์สีน้ำตาลทั้งหมด ด้านในเคลือบด้วยพลาสติกโพลีเอทิลีน ตรงฐานของถุงสามารถกางออกสำหรับตั้งวางได้ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุขนมปังเส้น ขนมปังกรอบ อาหารแห้งหรือธัญพืชต่างๆ
- ชนิดคราฟท์ขาวแบบตั้งได้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อกระดาษคราฟท์สีขาว ด้านหน้าเป็นพลาสติกใส ทำให้สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อกระดาษคราฟท์สีขาวด้านในเคลือบด้วยพลาสติกโพลีเอทิลีน ตรงฐานของถุงสามารถกางออกสำหรับตั้งวางได้ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุคอนเฟลก อาหารแห้ง อาหารทอดกรอบต่างๆ ตามความต้องการ

ถุงซิปล็อคประเภทพลาสติก
- ชนิดพลาสติกแบนหน้าใสหลังขาวแบบตั้งไม่ได้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อพลาสติกเกรดพรีเมี่ยม ด้านหน้าเป็นพลาสติกใส ทำให้สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อพลาสติกสีขาวทั้งหมด ด้านบนถูกเจาะรูเอาไว้สำหรับการแขวนบนเชลล์ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุขนมขบเคี้ยว ลูกอมหลากสี อาหารแห้ง อุปกรณ์มือถือ เคสมือถือ เครื่องประดับ เครื่องสำอาง สำหรับการแบ่งขายในปริมาณน้อย
- ชนิดพลาสติกใสแบบตั้งได้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อพลาสติกใส ด้านหน้าเป็นพลาสติกใส ทำให้สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน ด้านหลังเป็นเนื้อพลาสติกใสทั้งหมด ตรงฐานของถุงสามารถกางออกสำหรับตั้งวางได้ โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการถุงบรรจุคอนเฟลก ป๊อปคอร์น อาหารทอดกรอบหรือธัญพืชอบแห้ง
- ชนิดพลาสติกใสแบบตั้งไม่ได้ ถุงซิปล็อคชนิดนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวถุงเป็นเนื้อพลาสติกใส โดยทั้งด้านหน้าและด้านหลังเป็นพลาสติกใสทั้งหมด ทำให้สามารถมองเห็นสินค้าหรืออาหารที่บรรจุอยู่ภายได้ชัดเจน โดยถุงซิปล็อคชนิดนี้นิยมใช้ในการบรรจุคอนเฟลก ป๊อปคอร์น อาหารทอดกรอบต่างหรือธัญพืชอีกเช่นเดียวกัน

ด้วยความสามารถหลากหลายของถุงซิปล็อค จึงไม่แปลกใจที่ปัจจุบันหลายท่านนิยมใช้ในการบรรจุอาหาร สินค้าสำหรับการวางขายในหน้าร้าน หรือนำมาถนอมอาหาร รักษารสชาติอาหาร ความกรอบสำหรับการนำมาทานในครั้งถัดไป ซึ่งนอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้ว ถุงซิปล็อคก็ยังมีราคาที่ย่อมเยาแล้ว ที่สำคัญสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อีกหลายครั้ง ลดขยะ ช่วยรักษาโลกให้อยู่กับพวกเราไปได้อีกแสนนาน!
https://hongthaipackaging.com/blog/extend-the-shelf-life-of-snacks-with-zip-lock-bags/