ลงโฆษณาฟรี ลงประกาศฟรี ขายของมือสอง ร้านค้าออนไลน์ ecommerce หางาน สมัครงาน PantipMarket.com


ดูข่าวทั้งหมด
ค้นหาแบบละเอียด

หมายเลขประกาศ19505327

เมล็ดควินัว 3 สี (Tri Quinoa Seeds)

แสดงภาพทั้งหมด

ควินัว(Quinoa) หรือที่เรียกกันว่า “ต้นหลอด” เป็นพืชของชาว 'อินคา' ชนเผ่าพื้นเมือง
โบราณปลูกมาก ในแถบอเมริกาใต้ ซึ่งเมล็ดควินัวนี้มีคุณประโยชน์มากมาย จนได้รับการ
กล่าวขานว่าเป็น ‘ซุปเปอร์ธัญพืช’ และมีการนำควินัวไปทำเป็นอาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่า
ทางโภชนาการ ควินัว คือพืชชนิดหนึ่งที่ มีลักษณะคล้ายตระกูลธัญพืช พวกเดียวกันกับ
ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ แต่ความจริงแล้วพืชตระกูลนี้อยู่ในสปีชีส์ที่ใกล้เคียงกับหัวบีทและ
ผักปวยเล้ง

ควินัวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ในธัญพืชชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากมาย นอกจากนั้นยังมีสารต้านการอักเสบหรือ
บาดเจ็บของเซลล์อีกด้วย ช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตและซ่อมแซมอาการบาดเจ็บจากการ
ต่อสู้กับเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย

ควินัวเป็นอาหารโปรตีนสูง

ส่วนสำคัญที่ทำให้ควินัวแตกต่างจากธัญพืชอื่นๆ คือ ควินัวมีโปรตีนบรรจุอยู่ภายในเป็น
จำนวนมากถึง ร้อยละ 12-18 และมีกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ลิวซีน ไอโซลิวซีน เหมือนที่
พบในน้ำนมอีกด้วย จึงทำให้ควินัวเป็นแหล่งอาหารที่สมบูรณ์(Superfood) ตามที่กล่าวกัน

นอกจากนั้นควินัวยังมีแคลเซียมมากกว่าธัญพืชชนิดอื่นๆ โดยมีแคลเซียมมากกว่าข้าวสาลี
ถึงสองเท่า เพราะในเมล็ดเล็กๆ นี้ยังประกอบไปด้วยเส้นใย หรือ Fiber ที่เป็นอาหารช่วย
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ควบคุมระบบการย่อยอาหาร ป้องกันและบรรเทาอาการ
ท้องผูก ควินัวมีเส้นใยมากเป็นสองเท่าของธัญพืชอื่นๆและเป็นอาหารที่มีคลอเลสเตอรอลต่ำ
ช่วยลดน้ำหนัก อีกทั้งยังทำให้มีสุขภาพดีด้วย นอกจากควินัวจะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้
ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักแล้วยังเหมาะกับคนที่เป็นเบาหวาน เพราะควินัวมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ
เส้นใยสูง และช่วยให้อิ่มท้อง สามารถใช้ทดแทนอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตได้เป็นอย่างดี

วิธีรับประทาน
• เทควินัวลงกระชอนประมาณครึ่งถ้วยตวง ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ควินัว 1 ถ้วย
น้ำ 2 ถ้วย จากนั้นก็แช่น้ำทิ้งไว้ 10 นาที
• เทเมล็ดควินัวลงหม้อ ใส่น้ำสะอาดลงไปให้ท่วมควินัวประมาณครึ่งข้อนิ้วชี้ ต้มไป
เรื่อยๆหมั่นคนเป็นระยะ
• ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที จนควินัวเริ่มนิ่ม จะเห็นเมล็ดพองตัว ลองหยิบขึ้น
มาชิมจะกรุบๆหนึบๆ ไม่แข็งก็ใช้ได้แล้ว
• สามารถใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อปรุงรสชาติ หรือจะเหยาะน้ำมันตอนต้มก็ได้ตามชอบ
• ควินัวสามารถหุงสุกในหม้อหุงข้าว จะหุงเดี่ยวๆหรือผสมหุงพร้อมข้าวก็ได้

ประกาศอื่นของผู้ขาย

รูปภาพรายละเอียดราคา